Camilla Crugnola

Laureata in filosofia e contadina biologica, Camilla Crugnola porta avanti “Ortobiobroggini“, azienda agricola di Calcinate del Pesce dove si produce solo bio: l’azienda è certificata Icea. Le fasi sono: rotazione agraria e sovesci di leguminosa, lavorazione del terreno poco aggressiva (niente aratro), inserimento nei campi di boschetti che ospitino insetti “buoni” che aggrediscano quelli nocivi. Si vendono frutta e verdura ma anche prodotti di soci della cooperativa fondata nel ’94 e che sono dislocati in tutta Italia. Gli agrumi vengono dal Sicilia, le mele dal Trentino

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